חומרים
3-4 בטטות שלמות וגדולות עם הקליפה
1 כף ממרח שקדים ללא סוכר לכל בטטה (ניתן להשיג בחנויות הטבע. חשוב לוודא שברכיבים מופיעים רק שקדים טחונים, בלי שום תוספות)
אופן ההכנה
- מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
- שוטפים היטב את הבטטות
- שמים במגש ומכניסים לתנור למשך כ- 30 דקות או עד לריכוך מלא שלהן.
- חוצים בטטה אחת ושמים כף של ממרח שקדים
- את שאר הבטטות אפשר לשמור במקרר לפעם הבאה ולחמם שוב בתנור מספר דקות (או דקה במיקרו)
- ניתן לגוון ובמקום ממרח השקדים לשים לבנה עיזים או כבשים 5%