חומרים
2 כוסות שעועית לבנה
3 עגבניות אדומות
2 כפות רסק עגבנית
1 בצל גדול
מלח פלפל שחור
10 כוסות מים
אופן ההכנה
- משרים את השעועית במים ללילה.
- מטגנים בצל לפי שיטת הטיגון במים עד שהבצל שחום.
- להוסיף את העגבניות והרסק לערבב היטב. להוסיף את המים והתבלינים ולבשל בסיר לחץ כשעה.
